Иногда бывают такие моменты когда просто НЕОБХОДИМО съесть шоколад, а его либо дома нет, либо не хочется есть химикаты (а в покупных шоколадках они всегда есть). И как-то так получился вот такой рецепт, который даёт очень простые и быстрые шоколадные конфетки. Ну не буду вас мучить долгими разговорами...
Вам понадобится:
1 ст. ложка какао порошка (естественно без сахара)
1 ст. ложка кокосового масла
1/2 ст. ложки сливочного масла
1/2 ч. ложки корицы (или другой вашей любимой специи, количество конечно по вкусу)
ваш любимый сахарозаменитель (не обязательно)
17 гр. кокосовой стружки
щепотка соли
силиконовые формочки для шоколадок, если их нет положите лист фольги на тарелку и заверните краешки под неё, так получится как бы тарелка из фольги
Положите в чашку для микроволновки какао порошок, кокосовое масло, сливочное масло, корицу (или другие специи) и поставьте где-то на 30 секунд в микроволновку растаять. Когда растает, хорошо перемешайте, чтобы все комочки исчезли. Потом бросьте туда оставшиеся ингредиенты. Ещё раз хорошо размешайте. Выкладывайте в силиконовые формочки или тарелку из фольги. Потом поставьте в морозилку.
У меня они замерзают за пару минут, это я думаю зависит от размера формочек и ничего больше. Всё! Можете кушать!
Вообще этот рецепт работает как базовый - вы можете вместо кокосовой стружки бросить жаренные семечки или орешки, добавить любую специю, или с каким ореховым маслом... Дело на ваш вкус и аллергии ;)
Comments